La chiesa di Santa Maria Assunta si trova all'interno del centro storico della città. Documentata per la prima volta nel 1260, l’edificio ha mantenuto nonostante i rimaneggiamenti la sua struttura duecentesca.
Presenta un’austera facciata asimmetrica, restaurata nel 1915, con un paramento in pietra squadrata, il campanile del 1350, come dimostra una lapide alla base della torre e il grande rosone centrale, risalente all'impianto originario trecentesco, così come la struttura a croce latina con doppio ingresso. Nel XV secolo venne realizzata la cupola mentre nel 1536 venne pesantemente danneggiata dal terremoto, a cui seguirono importanti opere di restauro. Nel XVIII venne ricostruita l'abside, le cappelle laterali, e si provvedette alla ricostruzione della cupola.
L’interno a tre navate è barocco, diviso da colonne romaniche. Si conservano pregevoli opere d’arte come un organo cinquecentesco sopra l’entrata principale; una tela dell’Imbert al terzo altare di destra, con al centro un’urna con crocifisso del XIV secolo; due fonti battesimali marmorei del XIV secolo, una tela del Marracci con la Madonna del Carmine; l'altare marmoreo della SS. Annunziata dello Stagi, del 1659; una pala del Dandini del XVII secolo rappresentante l'Ultima Cena.
Nel Battistero viene conservato un fonte battesimale e una vasca trecentesca.